Những ngày đầu tháng 7 này, tới Mộc Châu, đâu đâu cũng thấy các sạp hàng hoa quả, các quầy đặc sản bày bán quả bơ. Đúng là quá ngạc nhiên bởi loại quả này vốn dĩ là thứ quả vùng nhiệt đới, chỉ được trồng nhiều từ các tỉnh miền Trung....
Như thường lệ, cứ đến cuối tháng 6, đầu tháng 7, Mộc Châu lại vào mùa bơ chín. Năm nay, bơ Mộc Châu tuy không sai quả bằng năm ngoái do mưa đá đúng lúc hoa nở, nhưng bơ lại đẹp, quả to và rất ngon...
Gió heo may thổi về cũng là lúc bà con nông dân ở cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La) hối hả thu hoạch bơ. Từ nhiều năm nay, giống bơ sáp bén rễ trên đất cao nguyên đã cho năng suất cao và chất lượng thơm ngon hảo hạng, ít nơi có được....
Không phải ở đâu cũng trồng được cây bơ, và không phải cây bơ trồng ở đâu quả cũng ngon như nhau. Say mấy chục năm thử nghiệm, cao nguyên Mộc Châu đã cho thấy sự phù hợp với loại cây này, bơ Mộc Châu phát triển tốt, cho trái ngon, giàu dinh dưỡng...
