Những ngày đầu tháng 7 này, tới Mộc Châu, đâu đâu cũng thấy các sạp hàng hoa quả, các quầy đặc sản bày bán quả bơ. Đúng là quá ngạc nhiên bởi loại quả này vốn dĩ là thứ quả vùng nhiệt đới, chỉ được trồng nhiều từ các tỉnh miền Trung....
Như thường lệ, cứ đến cuối tháng 6, đầu tháng 7, Mộc Châu lại vào mùa bơ chín. Năm nay, bơ Mộc Châu tuy không sai quả bằng năm ngoái do mưa đá đúng lúc hoa nở, nhưng bơ lại đẹp, quả to và rất ngon...
Gió heo may thổi về cũng là lúc bà con nông dân ở cao nguyên Mộc Châu (tỉnh Sơn La) hối hả thu hoạch bơ. Từ nhiều năm nay, giống bơ sáp bén rễ trên đất cao nguyên đã cho năng suất cao và chất lượng thơm ngon hảo hạng, ít nơi có được....
Không phải ở đâu cũng trồng được cây bơ, và không phải cây bơ trồng ở đâu quả cũng ngon như nhau. Say mấy chục năm thử nghiệm, cao nguyên Mộc Châu đã cho thấy sự phù hợp với loại cây này, bơ Mộc Châu phát triển tốt, cho trái ngon, giàu dinh dưỡng...
Tuy mới được biết đến vài năm gần đây, nhưng quả bơ ở Mộc châu đã được ưa thích vì sự tươi ngon, hấp dẫn của mình. Hiện Bơ Mộc châu chúng tôi cần tìm đại lý bán bơ tại khu vực miền bắc. Các đại lý mua số lượng lớn sẽ được hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn....
Quả bơ rất giàu dinh dưỡng. Lượng chất béo chiếm đến 3/4 khối lượng của quả. Ngoài ra, bơ còn là nguồn cung cấp kali, a xít folic, đồng, vitamin C, B3, E và K. Bơ giàu chất xơ, gluxit, protid... Do vậy, quả bơ có thể giúp Giảm cholesterol; Phòng bệnh đái tháo đường ở phụ nữ;Phòng chống ung thư....
Món chè bơ như viên ngọc xanh giữa lớp nước cốt dừa và sữa sánh mịn, chỉ nhìn thôi đã thấy mát mắt....
Bơ có rất nhiều tác dụng đối với việc làm đẹp của phái nữ. Nếu bạn ngán ăn sinh tố, vậy hãy thử làm kem bơ xem sao, đảm bảo ngon và dễ ăn 'tuyệt cú mèo' luôn....
