Đăng ký nhận E-mail Hãy đăng ký e-mail với chúng tôi để nhận được các Deal hot nhất!
x

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Thứ bảy - 12/07/2014 22:57
Món kem với vị béo ngậy của quả bơ kết hợp với kem sữa tươi tạo nên một món kem mát lạnh dành cho mùa hè nóng nực.
Kem bơ ngon lành mát ngậy

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Nguyên liệu:

Hình thức chế biến:

Món Kem

Thể loại:

Khai Vị

Địa phương:

Việt Nam

Nguyên liệu chính

Bơ sáp

- 2 - 3 quả bơ sáp Mộc Châu, ruột vàng

- 150ml kem sữa tươi (whipping cream hoặc heavy whipping cream, bạn có thể tìm mua tại siêu thị)

- 3 thìa canh sữa đặc

- 50ml sữa tươi.

Cách làm:

- Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ hạt, dùng thìa múc bơ để vào cốc.

- Đổ kem sữa tươi ra thố sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi. Đánh tầm từ 5 đến 6 phút, tùy theo công suất của máy. Đến khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được. Không nên đánh nhiều, tách nước.

- Đổ sữa tươi, sữa, quả bơ đặc vào máy sinh tố, xay nhuyễn.

- Tiếp theo đổ hỗn hợp quả bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi.

- Dùng thìa gỗ trộn đều, đậy kín cho vào tủ đông đá.

- Cứ tầm 2 -3 tiếng, bạn lấy ra dùng thìa gỗ lớn trộn đều để kem bông mịn.

- Lặp lại khoảng từ 2 lần, để vào tủ đông đá từ 6 đến 7 tiếng đến khi kem đông cứng.

- Lấy ra dùng thìa múc kem múc vào cốc, dùng lạnh.

Chọn mua bơ sáp.

Đánh kem bằng máy đánh trứng.

Đổ sữa tươi, bơ vào máy xay nhuyễn.

Xay đến khi hỗn hợp mịn đều.

 
 

Đổ hỗn hợp bơ vào kem

Trộn đều hỗn hợp rồi cho vào tủ đá.

Theo Ngoisao

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn