Đăng ký nhận E-mail Hãy đăng ký e-mail với chúng tôi để nhận được các Deal hot nhất!
x

Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè

Thứ tư - 15/07/2015 11:16
Đơn giản, dễ làm nhưng món chè bơ luôn được lòng người thưởng thức.
Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè

Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè

Nguyên liệu:

- 1 quả bơ (200 gr thịt bơ)

- 20 gr đường

- 50 ml nước cốt dừa; 120ml sữa tươi; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh sữa đặc; 2,5 lá gelatin (nếu dùng bột là 3 gr)

Phần nước cốt :

- 100ml sữa tươi; 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt bếp

 Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè - 1

Thực hiện:

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút.

Bước 2: Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60 ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn.

 Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè - 2

 Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè - 3

Bước 3: Cho 60 ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt là gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay (bước 2) khuấy đều.

Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy màng bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.

 Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè - 4

Trình bày: Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ. Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn

 Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè - 5

Với cách chế biến này bạn sẽ cảm nhận hết được vị béo thơm của bơ và sự ngọt dịu của của nước cốt sữa.

 Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè - 6

Lưu ý, để lấy chè bơ ra khỏi chén dễ dàng, thì bạn nên ngâm 1/3 chén bơ vào nước ấm trước khi úp ngược vào dĩa.

 Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè - 7

 Chè bơ tươi mát hấp dẫn ngày hè - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bơ nhé!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Từ khóa: chè bơ, quả bơ,

Theo dòng sự kiện

Xem tiếp...

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn